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€9,91
Vitigni: Nero D’Avola
Anno: 2016
Colore: Rosso
Capacità: ml 750
Area di Produzione: Sambuca di Sicilia (AG)
Vinificazione: la macerazione avviene a temperatura controllata. I rimontaggi vengono effettuati ogni 4 ore, la macerazione di protrae per 10/12 giorni. La pressatura è soffice per evitare di estrarre tannini verdi e amari. Il vino viene affinato in vasche in acciaio inox.
Caratteristiche Sensoriali: dal colore rosso intenso, brillante, vivace, con riflessi violacei e dall’aroma complesso con note di spezie (liquirizia e chiodi di garofano), prugna secca, ciliegia, mora e ribes nero.
Abbinamenti: Ottimo con primi piatti corposi, carne alla griglia, arrosti e formaggi di media stagionatura.
Temperatura: 16-18 °C
Gradazione alcolica: 13%
| Marchio | Solea |
|---|---|
| Tipologia | Rosso |