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Solea Nero D’Avola Sicilia DOC

9,91

“Frutta rossa in evidenza. Note fresche e balsamiche. Buon corpo, tannini vivi, finale fresco.”

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Descrizione

Descrizione

Vitigni: Nero D’Avola

Anno: 2016

Colore: Rosso

Capacità: ml 750

Area di Produzione: Sambuca di Sicilia (AG)

Vinificazione: la macerazione avviene a temperatura controllata. I rimontaggi vengono effettuati ogni 4 ore, la macerazione di protrae per 10/12 giorni. La pressatura è soffice per evitare di estrarre tannini verdi e amari. Il vino viene affinato in vasche in acciaio inox.

Caratteristiche Sensoriali: dal colore rosso intenso, brillante, vivace, con riflessi violacei e dall’aroma complesso con note di spezie (liquirizia e chiodi di garofano), prugna secca, ciliegia, mora e ribes nero.

Abbinamenti: Ottimo con primi piatti corposi, carne alla griglia, arrosti e formaggi di media stagionatura.

Temperatura: 16-18 °C

Gradazione alcolica: 13%

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Marchio

Solea

Tipologia

Rosso