DENOMINAZIONE
Terre Siciliane IGP

VARIETÀ
Grecanico 100%

COLORE
Bianco

AREA DI PRODUZIONE
Sambuca di Sicilia, AG

VINIFICAZIONE
Le uve sanissime vengono pressate in modo molto soffice e il mosto viene fermentato in piccole vasche in acciaio inox, ottenendo così un vino particolarmente aromatico e serbevole. Affina in acciaio inox e viene imbottigliato in gennaio conservando inalterati aroma e freschezza.

CARATTERISTICHE SENSORIALI
Il vino si presenta di un giallo paglierino chiaro. Secco, con aromi di frutta tropicale, agrumi freschi e fiori bianchi.

ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento con i piatti di mare tipici della cucina siciliana: polpo, ricci di mare, pesce arrosto.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12°C